全员出击护航餐饮消防安全

为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述，切实筑牢商务领域消防安全防线，区商务局以“全覆盖、零死角、严整改”为目标，全面启动餐饮行业消防安全督导专项行动，以坚决态度和扎实行动维护辖区安全生产形势稳定。

迅速部署，精准施策。第一时间响应省、市、区消防安全集中整治工作相关要求，结合行业特点制定《双台子区商务局2025年餐饮业安全生产督导工作方案》，建立全区998家餐饮经营主体台账，明确安全生产制度落实、消防设施配备、消防通道管理、用火用电用气规范等八大督导重点。为确保行动高效推进，组织全局工作人员培训并开展桌面推演，模拟处置突发情况，组建三支由局领导班子带队检查指导组，力争利用40天完成全覆盖督导检查。

深入一线，严查隐患。5月中旬以来，指导组深入辖区沿街餐饮门店、大型商超餐饮区等场所，采取“查、问、督、宣”四步工作法：实地核查安全生产培训演练记录、消防设施维护情况，现场测试消防通道畅通度，指导从业人员重点注意事项。截至目前，已累计检查指导餐饮经营主体215家，有43项隐患问题已立行立改，其余问题将陆续和有关部门沟通处理。

宣教结合，筑牢防线。检查指导行动同步推进安全宣教“进门店”活动。印制发放《餐饮安全生产与燃气安全法律法规常识》手册2500份，联合街镇网格力量实现餐饮主体宣传全覆盖。检查指导人员反复叮嘱经营者，要强化安全生产意识，加大日常自检自查力度，重点加强燃气设备检查、电气线路规范、疏散通道管理，确保消防器材“会用、能用、好用”。

区商务局将持续开展“回头看”行动，联合消防、应急、住建、市场监管等部门建立“联合督导+常态巡查”机制，以问题为导向实施靶向治理。通过“督导—整改—反馈—再督导”闭环管理，确保隐患清零、风险可控，推动餐饮行业安全生产水平实现本质提升。