多部门联动 织密食品安全防护网
为切实保障广大市民的食品安全,营造健康有序的饮食环境,7月21日,双台子区市场监督管理局联合双台子公安分局、盘锦市检验检测中心,开展了关于整治制售假劣肉制品联合专项检查行动。此次联动检查,整合各方监管与监督优势,以更严格的标准、更有力的举措,全面排查区域食品安全隐患。
在盘锦市市场监管系统涉企行政检查标准的指导下,检查组重点检查了肉类餐饮经营户是否存在虚假宣传,店内是否存在混合肉;经营者主体资质是否齐全有效,进货查验流程是否规范,索证索票是否完整;食品贮存条件是否达标,加工场所环境卫生是否符合要求,人员管理是否到位,以及散装食品标签是否规范等关键内容。
检查过程中,检查组发现部分商户存在散装食品标签不规范,易导致消费者对食品信息了解不全;保健食品未专区存放,存在混淆误食风险;食品贮存条件不达标,影响食品质量与安全等系列问题。针对这些问题,检查组依据《中华人民共和国食品安全法》等法规,对经营者进行了批评教育并要求限期整改。
检查组还通过宣传食品安全知识、典型案例,向经营者面对面讲解食品安全要点,有效增强了经营者的诚信守法意识和食品安全意识。
检查组表示,将继续加大监管力度,提高日常巡查和随机抽查频次,保障全区食品安全风险隐患得到有效整治,切实筑牢食品安全防线。同时提醒广大食品经营者,要严格遵守食品安全法律法规,落实好食品安全主体责任,多方携手共同守护双台子区食品安全环境。