“大爷，你看这蛋液倒八分满就行，别太满，不然烤的时候会溢出来。”“哎呀，我这手平时拿扫帚惯了，拿这还真有点不听话，你帮我看看这样行不？”

 

日前，在铁东街道前锋社区活动室里飘出阵阵奶香，10余名环卫工人围在操作台前，在社区工作人员的指导下手忙脚乱又兴致勃勃地学做蛋挞，一场“巧手烘焙庆五一 同心致敬环卫人”主题活动在此热闹开展。

来到现场，活动室内早已备齐蛋挞皮、蛋液、新鲜草莓丁等材料，社区工作人员一边调试烤箱温度，一边在环卫工人中指导。“平时跟马路打交道，今天学做甜点，这体验太新鲜了！”环卫工人李建国笑着小心翼翼地将蛋液倒入挞皮，动作比清扫落叶时更显轻柔。一旁的张丽娟则用草莓片在蛋挞上精心点缀：“给孙子做的，他肯定喜欢。”

 

随着烤箱“叮”的一声脆响，金黄酥脆的蛋挞陆续出炉。大家围聚在一起，看着亲手制作的甜点，有人举着手机拍照发朋友圈，有人互相交流烘焙技巧，现场笑声与赞叹声此起彼伏。社区工作人员将蛋挞仔细打包，递到每位环卫工人手中，用实际行动送去“你辛苦了”的问候。

 

“干了十几年环卫工，第一次做蛋挞。”负责区域环卫工作的刘鑫捧着蛋挞感慨道，“今天能坐下来学烘焙，还能收到社区的节日祝福，这心里比蛋挞都甜。”常年早出晚归奔波在街头的他们，习惯了用双手擦亮城市的角落，今天在小小的操作台上，亲手制作甜点收获了专属自己的放松与祝福。

 

前锋社区党总支书记表示：“环卫工人是‘城市美容师’，用汗水守护着社区环境。此次活动不仅是社区践行‘我为群众办实事’的一次实践，更是落实基层治理温度的具体体现。希望通过这样的小活动，让环卫工人们感受到‘劳动最光荣’的社会氛围，共同维护咱们美好家园。”

 

一场小小的烘焙活动，不仅让平日里默默坚守岗位的环卫工作者感受到了来自社区的关心，更让劳动者在自己的节日里尝到了劳动带来的甜。这份藏在蛋挞香气里的温情，也成了这个“五一”假期里别样动人的风景。