8月4日，双台子区2026年食品安全委员会全体会议召开，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，全面落实省、市关于食品安全工作的部署要求，分析研判当前形势，安排部署下步重点工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。区委副书记、区长、区食品安全委员会主任盖世功主持会议并讲话。

 

 

 会议指出，食品安全是关乎群众生命健康的民生底线，是检验履职担当的政治考题。要进一步提高政治站位，深刻把握食品安全工作的极端重要性，严格执行“四个最严”要求，统筹安全监管与产业发展，持续完善农产品承诺达标合格证溯源机制，切实筑牢食品安全防线。

 

 会议强调，要守住农产品源头防线，严格落实食用农产品承诺达标合格证查验制度，做到农产品来源可溯、去向可查、责任可究。要打通全流程监管链条，紧盯种养、屠宰、仓储运输、批发零售、现场制售全流程，全面消除监管盲区。要强化网络餐饮监管，严格落实线上线下同标同质、统一监管，全面推行餐品封签配送，规范直播带货、社区团购散装食品经营标注管理。要紧盯集中用餐单位，明确承包经营企业、供餐单位食品安全主体责任，全方位守护“一老一小”饮食安全。

 

 会议强调，要做实风险前置管控，扎实开展食品安全监督抽检，加大肉制品、调味品等高风险品类抽检频次，推进“互联网+AI”智慧监管，将食品安全事故风险扼杀在萌芽阶段。要保持高压严打态势，严格落实食品安全违法“处罚到人”机制，严惩危害食品安全违法犯罪行为。要优化食品产业生态，“一企一策”助力食品企业转型升级，培育特色经营主体，打造安全规范、特色鲜明的区域饮食品牌。

 

 会议要求，要压实分层分类责任，健全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，用好“三书一函”督导机制，逐级传导工作压力，形成责任闭环。要完善应急处置机制，定期开展实战演练、桌面推演，加强舆情管控，及时回应社会关切，牢牢把握舆论主动权。要打通社会共治渠道，全面压实各方责任，营造人人关注、人人参与、人人受益的食品安全良好氛围，共筑食品安全坚固防线。

 

 会上，传达学习习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，省食品安全委员会第三次全体会议精神，盘锦市食品安全委员会全体会议精神，审议通过《盘锦市双台子区2026年食品安全重点工作安排》。

 

 副区长、区食品安全委员会副主任赵文星，区食品安全委员会成员参加会议。