“宣传单上有不少实用知识，从食材选购、存放保管再到家庭加工处理，都是日常生活中食品安全需要关注的重点，关系餐桌上的饮食安全。”11月6日，在全都有旗舰店门前，区食安办工作人员手持宣传页，对围拢在咨询台前的过往群众开展科普讲解，2026年双台子区食品安全宣传周集中宣传活动正式拉开帷幕。

活动现场设置了咨询服务台，悬挂主题条幅，各类食品安全科普折页、法规解读手册整齐码放在桌面上。工作人员向往来群众宣讲本次宣传周“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”活动主题，重点解读新修订的《辽宁省食品安全条例》的创新亮点，围绕食品安全全链条监管、“互联网+AI监管”智能化设备建设、“四小”行业综合治理等政策内容，用通俗易懂的语言把专业法条转化为老百姓听得懂的生活知识。同时针对食材采购储存、餐具消杀操作规范、厉行节约反对食品浪费、保健食品真伪辨别等群众关心的热点问题答疑解惑，面对群众提出的各类疑问，工作人员逐一耐心回应，引导大家树立理性健康的消费理念。

来往的群众纷纷驻足围观，主动上前领取宣传资料。不少群众拿到宣传单后便站在展台旁展开，逐行阅读上面的法律法规和饮食安全提示，查看日常生活中容易忽视的饮食隐患。大家一边翻阅资料，一边结合自家生活场景琢磨相关注意事项，充分体现出群众对食品安全问题的高度重视。

此次线下集中宣传活动，把食品安全法律法规和实用科普知识直接送到群众家门口，既面向社会传递尚德守法、诚信经营的行业导向，督促食品经营主体压紧压实食品安全主体责任，也进一步畅通社会监督渠道，提升群众食品安全科学素养和风险防范能力，营造全社会共同参与食品安全治理、共治共享的良好氛围。

区食安办还将持续开展食品安全系列宣传活动，多渠道拓宽宣传覆盖面，织密织牢食品安全全链条防护网，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。