一说到砷，大家第一反应就是砒霜，觉得它剧毒无比，甚至还会把它和砒霜混为一谈。其实砷就藏在咱们日常吃喝里，砷是一种化学元素，而砒霜是砷的一种化合物，二者的关系如同原料与成品，但性质、毒性差别巨大。下面就带大家理清二者的区别，走出认知误区，有效防范砷中毒。

一、分清概念：砷≠砒霜

什么是砷呢？砷（元素符号As，原子序数33）是自然界中原本就存在的一种类金属元素。砷的单质是银灰色的晶体，质地脆弱，外观像金属，却没有金属那样良好的导电性，因此被称为“类金属”。砷在自然界中分布很广，地壳、土壤、水体中都能找到它的踪迹，主要以硫化物、氧化物等化合物形式存在，比如我们常听说的雄黄、雌黄，都是含砷的矿物。

单质砷本身几乎没有毒性，它之所以被贴上“剧毒”的标签，主要是因为它的化合物——三氧化二砷。三氧化二砷俗称砒霜，是无机砷化合物中毒性最强的一种。砒霜的形态为白色粉末，无臭无味，看起来和我们日常用的面粉、淀粉十分相似。砷只有在特定实验条件下（比如加热、氧化），才会转化为三氧化二砷。总而言之，砷既不是人工合成的“毒物”，也不是只有砒霜这一种形态，砷是“母体”，是构成多种化合物的基本元素；而砒霜，只是砷众多“孩子”中最“危险”的那一个。