近日，区市场监督管理局依托网络交易监管数据线索，查处了一起借助短视频平台在居民小区内无证无照制售食品的违法案件，为各类网络食品经营者敲响警钟。

 

 

据了解，随着短视频行业快速发展，线上引流、线下配送的食品经营方式越来越多。个别经营者利用网络平台隐蔽性，避开实体门店监管，在居民住宅内私自加工销售食品，给食品安全带来隐患。

 

区市场监督管理局执法人员在排查过程中发现，当事人隋某通过快手平台发布短视频，以“不开店、不堂食”为噱头，对外制售饺子、馄饨采用线上视频宣传引流、线下配送的模式开展食品经营活动。其加工场所设置在辖区某居民小区住宅内，经执法人员现场检查确认，该地点确实从事饺子、馄饨加工及对外售卖，但未办理营业执照，也没有取得食品经营相关许可，属于无证无照从事食品经营的违法行为。

 

居民住宅在场地布局、卫生条件、原料储存、清洗消毒等方面达不到食品加工经营的法定要求。没有资质开展食品加工销售行为，食材来源无法追溯，加工过程缺少规范管控，很容易引发食品安全问题，直接危害消费者身体健康。

 

因该案存在明显食品安全风险，区市场监督管理局已按照工作程序将案件线索移交市局执法大队做进一步处理。

 

区市场监督管理局将持续强化线上线下协同监管，紧盯短视频平台等网络交易渠道，深挖隐蔽地下加工窝点，严厉打击网络食品违法经营行为，压紧压实食品安全责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

 

区市场监督管理局在此郑重警示广大经营者：网络经营绝非法外之地。即便不设立实体门店、不提供堂食，只要对外开展食品加工销售，就必须依法办理营业执照和食品经营许可，严格落实食品安全主体责任。不要心存侥幸，利用短视频等网络渠道逃避监管，在居民住宅等不符合标准的场所从事经营性食品加工，触碰法律红线必将承担相应法律后果。

 

区市场监督管理局在此提醒广大消费者：网购自制食品时要提高警惕，注意核查商家经营资质。群众如发现无证无照制售食品等违法行为，可拨打12315热线举报。